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      為什么愛看日本美食?

      編輯:shengliang
      2019-12-27來源于:YOKA時尚網
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      《深夜食堂》第五季播出后,打分依然在9以上。

      這一季增加了很多中國元素,月餅,大閘蟹,掃碼支付,就連總在角落里打醬油的西裝小哥也被發現是個中國通。還有張孝全與小田切讓同框。


      為什么愛看日本美食?

      即便是這一季整體碳水化合物超標,但就連熱狗夾炒烏冬面,或者咖喱拉面加米飯這種「主食+主食」,都能讓人看得垂涎欲滴。


      為什么愛看日本美食?

      這一切都離不開幕后工作人員對食物造型和餐桌布置的苛刻要求。

      比如,為了「拍攝食物接觸鐵板后滋滋作響的樣子」,必須提前反復測試鐵板的溫度和用油量。

      為什么愛看日本美食?

      而對于早它幾周播出的《孤獨的美食家》來說,難度最大的則是找店。

      幾乎所有飯館都是劇組工作人員以「不吃!篂樵瓌t親自找到的。

      「一人一天可能要吃4~5家飯店,多的時候為了一集總共會吃上大約50家店!乖搫≈谱魅诵∷尚颐粽f。

      「如果是需要跑到東京以外的地方拍攝,可能一個人一天要跑10間店!

      為什么愛看日本美食?

      正因如此,每季結束后,工作人員大多會變胖。

      另一位制作人菊池武博表示,自己最多的時候胖了20公斤,即使努力瘦了回來,等到下一季還是會變胖。

      但為了更好呈現食物的美味效果,主演松重豐卻經常要餓肚子。

      比如在第八季第一集品嘗中華料理,他從前一天夜里開始就沒吃什么東西,當天也沒吃早飯和午飯,只有這樣,拍攝時臉上綻放的滿足感才格外飽滿真實。

      為什么愛看日本美食?

      美食劇是日本人拍的最多的類型劇之一。

      最常見的場景之一就是,用餐者吃一口食物,然后停頓一下,最后長長的呼喊一句:「おいしい(美味)!」

      為什么愛看日本美食?

      即便是在其他主題的影視劇里,美食的細節也總是扮演著重要的角色。

      為什么愛看日本美食?


      《四重奏》里討論炸雞要不要淋檸檬汁。

      為什么愛看日本美食?

      《紅鳉魚》里把芝士蛋糕扔進燉菜鍋做咖喱。

      為什么愛看日本美食?


      《凪的新生活》里,女主樓上撿垃圾的奶奶會用討來的面包邊,蘸著巧克力醬自制Pocky。

      日本人為何如此熱衷于拍美食劇,我們又為何這么喜歡看呢?

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